به منظور بررسی اثر مصرف آهن و روی بر مورفولوژی و عملکرد گیاه آنیسون، یک آزمایش فاکتوریل شامل محلولپاشی آهن و روی در غلظتهای صفر، 2، 4 و 6 در هزار، در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه انجام شد. نتایج نشان داد که اثر آهن و روی بر تعداد شاخههای فرعی و قطر ساقه معنیدار و اثر متقابل عناصر آهن و روی بر میزان کلروفیل برگ، تعداد دانه در بوته، عملکرد زیستی و عملکرد دانه معنیدار بود. حداکثر میزان عدد کلروفیلمتر (9/37) مربوط به مقادیر 6 در هزار آهن و روی و حداقل میزان آن (3/15) نیز از ترکیب تیماری آهن صفر و روی 2 در هزار بدست آمد. بالاترین عملکرد زیستی (2652 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد دانه (1372 کیلوگرم در هکتار) از ترکیبهای تیماری آهن 6 و روی 4 در هزار و کمترین عملکرد زیستی (716 کیلوگرم در هکتار) و دانه (470 کیلوگرم در هکتار) از سطوح آهن صفر و روی 6 در هزار بهدست آمدند. نتایج آزمایش نشان داد که بیشترین عملکرد اسانس (50کیلوگرم در هکتار) از گیاهانی که با آهن 6 درهزار و روی 4 در هزار تیمار شده بودند، بدست آمد و کمترین عملکرد اسانس (18 کیلوگرم در هکتار) مربوط به گیاهان محلولپاشی شده با غلظت 2 در هزار آهن و روی بود. هومولن و استراگول بزرگترین جزء اسانس هرکدام با 18 درصد در تجزیه اسانس با کروماتوگرافی گازی بدست آمدند. براساس نتایج این آزمایش به نظر میرسد که محلولپاشی آهن موجب افزایش عملکرد دانه، میزان کلروفیل و عملکرد اسانس آنیسون شده و این افزایش با محلولپاشی روی بیشتر شد.
Pirzad A, Tousi P, Darvishzadeh R. Effect of Fe and Zn foliar application on plant characteristics and essential oil content of anise (Pimpinella anisum L.). Iranian Journal of Crop Sciences. 2013; 15 (1) :12-23 URL: http://agrobreedjournal.ir/article-1-68-fa.html
پیرزاد علیرضا، طوسی پری، درویش زاده رضا. اثر محلولپاشی عناصر آهن و روی بر صفات گیاهی و میزان اسانس آنیسون. نشریه علوم زراعی ایران. 1392; 15 (1) :12-23